Errores comunes sobre vegetarianismo y veganismo (Parte 1)

Esta ocasión quiero hablar de los errores que considero más comunes cuando se habla de vegetarianismo y veganismo.

• Y...¿comes pollo/pescado/jamón?  

¿A que vegano o vegetariano no le ha tocado escuchar este tipo de pregunta?, incluso he sabido de personas que se autodenominan veganas y comen salmón, quesillo, etc "de vez en cuando";   No señores, los ovo lacto vegetarianos consumen miel, lácteos y huevo pero no animales, es distinto. Los veganos no, y repito no consumimos ingredientes de origen animal, eso incluye lácteos, miel (aunque he llegado a leer que algunos si la consumen, sin embargo no estoy de acuerdo), huevo y obviamente no consumimos animales, el jamón está hecho de animales, el pollo y el pescado son animales, no son vegetales entonces es bastante obvia la respuesta.

• "Bueno, pero por una vez que lo comas no pasa algo" "Sólo quítale/hazle a un lado la carn

Un par de frases que también he escuchado, la primera con más frecuencia que la segura y es que realmente muchas personas desconocen sobre este tema, algunas otras simplemente no respetan o no entienden y claro, no faltan aquellos que lo hacen con afán de molestar. Respecto a la primera, dependiendo del tiempo que se lleve de ser vegetariano/vegano si puede llegar a pasar mucho, tuve alguna vez una experiencia muy mala porque en el Shirushi le pusieron mantequilla a mi edamame y terminé intoxicada y con 39.9 de temperatura, e incluso si no pasara algo así porque la persona lleva poco de llevar una alimentación así, es por ética, por respeto, por principios y el decir esto es como si un violador te dijera "Bueno, por una vez que violes no pasa algo", principios son principios; Pasando a la segunda frase, incluso si la carne, el queso o el ingrediente de origen animal que contenga la comida se hace a un lado, ya ha soltado ciertas substancias en el resto de la comida y no la podemos consumir, si en tu sopa llegara a caer un poco de excremento ¿lo retirarías y luego seguirías comiéndola?.

• Pescetarianos, flexitarianos y apivegetarianos

No, no y ¡un millón de veces no!, las categorías anteriores y similares no se acercan siquiera a ser vegetarianos. por favor compréndalo de una vez; un vegetariano nunca consume animales, sea el animal que sea, esto incluye claro a los peces y las aves y un vegano nunca consume ingredientes de origen animal. Así sea una sola vez al año, si una persona consume animales, no puede ser considerado vegetariano; igualmente si una persona consume ingredientes de origen animal aunque sea con muy poca frecuencia no es vegano. Ambos casos, por supuesto siempre y cuando no sea de modo accidental, pero siempre hay que tener cuidado con lo que llegamos a consumir.